花近30万开甘肃麻辣烫18天关门

事件概述

近期，一则关于在济南高新区开设的甘肃麻辣烫在营业18天后宣布关门的新闻引起了社会的关注。这家名为刘善杰甘肃麻辣烫的店铺在开业初期吸引了大量顾客，但随着时间的推移，顾客数量急剧减少，最终不得不关闭[[1]()]。

原因分析

根据店铺老板刘先生的说法，店铺的关门主要有两个原因。首先，选址问题影响了生意。虽然甘肃麻辣烫作为一种新的美食趋势曾在短期内吸引了很多顾客，但这种热度并没有持续下去，导致店铺的客源逐渐流失。其次，经营方式需要改善。刘先生提到，他们投入了大量的资金和精力学习甘肃麻辣烫的手艺，但在实际经营中，并没有找到有效的经营策略和方式，导致店铺一直处于亏损状态[[1]()][[2]()][[3]()]。

社会反响

这件事件引发了社会对于网红产品能否长久的话题讨论。有业内人士指出，任何网红和热点现象都难以逃脱三个月的流量魔咒，这意味着即使是在风口上的项目，也需要快速出手，在选址和装修上避免浪费过多精力。同时，投资者应该做好可能无法长久的准备[[1]()]。

结论

综上所述，这家甘肃麻辣烫店在短短18天内关门的原因主要是由于选址不当和经营策略失误。这个案例警示创业者，在追逐热点和网红食品的同时，应充分考虑市场需求和自身经营能力，做好详细的市场调查和可行性分析，才能提高创业成功的概率。